Салата с извара върху хлебно канапе

А може и да бъде предястие, какво ли не ми идваше на ум за име на тази моя измишльотина :))

Каквото и да е, важното е, че е вкусно, а се получи и добро на вид, поне аз съм доволна от себе си!! Ех, умря циганката дето ме хвалеше :)) Ама и на снимки го докарах :))

Та, тази салатка или предястие е лесна, приготвя се много бързо и определено ще ви допадне и на вкус. Съставките са познати, според вкусовата вълна на момента се роди точно тази салатка :))

Продукти:

300 г. извара 

3-4 с.л. кисело мляко с висок процент масленост или заквасена сметана

1/2 ч.ч. смлени орехови ядки

100 г. настърган на дребно кашкавал

100 г. шунков салам

 сол, черен пипер на вкус

пресен копър по желание

4-5 филийки хляб 

за украсата -

краставица

орехови ядки

кашкавал

пресен копър

Според вкуса и предпочитанията, можете да намалите или увеличите количеството на определени продукти!

СТЪПКИ:

1. В голяма дълбока купа слагаме изварата заедно с киселото мляко и объркваме до гладка смес, доколкото е възможно с миксер.

2. Добавяме всички останали съставки и разбъркваме с дървена лъжица до хомогенизиране на сместа.

3. От филийките хляб с ринг изрязваме от меката част кръгове.

4.Оформяме, като в ринга на дъното поставяме хляба, а отгоре допълваме от изварената смес и попритискаме леко.

5. В чиния прехвърляме пълния ринг и внимателно го отстраняваме.

Украсяваме с тънки ленти от прясна краставица, орехова ядка, кашкавал и копър.

Лесно и вкусно, да ви е сладко :))

И наздраве !!