От заглавието на рецептата, предполагам всички се досещат какво да очакват. А може би не :) Сладкишът го направих с готови кори за баница и моя любим млечен крем. Резултатът беше много вкусен и понеже наподобява вкуса на "Наполеони", го нарекох така. Дано останете и вие възхитени от него.
Продукти:
1 пак.кори за баница
4 с.л. краве масло
4 броя яйца
7 с.л. брашно
1 1/2 ч.ч. захар
1 пак.ванилия
1 литър краве прясно мляко
СТЪПКИ:
1. Натрошаваме суровите кори, прибавяме разтопеното масло или маргарин към тях, разбъркваме и ги слагаме във фурната да се запекат. От време на време ги разбъркваме, за да не загорят, и да се опекат равномерно всички до златисто.
2. За млечния крем: Разбиваме 4 яйца с 1 1/2 чаша захар до побеляване, добавяме 7 с. л. брашно и ванилията. Слагаме млякото на котлона, като се сгорещи, махаме встрани и изсипваме на тънка струйка сместа и бъркаме енергично, до сгъстяване на крема.
3. В същата тавичка, в която сме запекли корите, слагаме един плътен слой от тях и отгоре слагаме крем, пак кори, крем и така до свършване на двете.
4. Накрая трябва да има крем, и тънък слой ситно натрошени кори отгоре, може да декорираме с шоколадови или захарни цветни пръчици.
Няма коментари:
Публикуване на коментар